FC2ブログ
佐賀県唐津市の「唐津新聞社」より唐津ニュース速報!

品質の良さで群を抜く 

 平成18年度の 「佐賀県しいたけ品評会」 で、 JAからつの小松武道さん=相知町伊岐佐=が生しいたけの部で最優秀賞、 また同JAからつの中山茂廣さん=相知町平山=が乾しいたけの部で最優秀賞に輝いた。 さらに乾しいたけの部の優秀賞を原二三夫さん=同=が受賞した。
 
同品評会は、 県産原木しいたけの品質向上と生産者の意欲の高揚、 また販売促進と産地ブランド確立を図ろうと県特用林産振興協会と県が開いているもので、 5回目。 18年度は県内各地から、 生しいたけの部20点、 乾しいたけの部17点が出品され、 厚みやかさの形、 ひだの色目、 香り、 ボリューム感などで優劣を競った。
 
siitake.jpg

続きを読む